Una persona me escribio una respuesta a mi post COMIDA PELIGROSA, (ver la ultima entrada de un anonimo) una respuesta que es un insulto a la inteligencia.Me dice que los aztecas, ni los caribes ni nuestros indígenas eran caníbales, Y afirma que el relator de Cortez; bernal diaz. Era un agente infiltrado de una temible corporación de los alimentos, muy posiblemente yanqui. (les recomiendo encarecidamente leer los relatos de Bernal diaz, Shagun y otros relatores de la epoca de la conquista)Vamos hablar de la carne.

Nosotros somos humanos debido al consumo de carne. Los Australopithecus eran vegetarianos, eso lo sabemos, por la forma de sus cuerpos (tenian cuerpos donde el torax tenia forma de piramide, debido a que la alimentacion vegetariana ocupa mucho espacio), y mas importate por su dentadura. El ser vegetariano ocupa mucho del tiempo. Que lo digan los Pandas para obtener la energia necesaria. La carne desde un principio se convirtió en energia concentrada, no se necesitaba tanto tiempo para consumirla.

Hay muchas teorias que afirman que los acidos grasos de los peces promovieron el crecimiento del cerebro.Pero vamos a ver nuestro cuerpo. Nuestro sistema digestivo no es apto para consumir continuamente vegetales. Para ese propósito es ineficiente, los intestinos no son lo suficientemente largos.Tampoco nuestro estomago es el adecuado para llevar una dieta vegetariana.

Para eso necesitaríamos otro estomago.La dentadura. es lo mas importante. Un Zoólogo lo primero que ve en un craneo es la dentadura, ya que eso da pista de cómo se alimenta el animal, y da pistas acerca de su comportamiento.

Nuestra dentadura no es la de un vegetariano, las muelas se nos gastarian muy rapidamente con esa dieta (claro sin cocinar, como era hace medio millon de años) nuestra dentadura es una mezcla, que puede servir muy bien para comer frutos y para comer carne. Por eso tenemos los caninos.Tanto nuestro sistema digestivo, como nuestra dentadura estan hechos para comer carne y frutos. No para comer vegetales continuamente.Tanto los bonobos como los chimpancés tambien comen carne, en algunos momentos la necesitan tanto que asesinan a otros miembros de su especie para obtenerla o matan a otros simios. Y sirve de valor de cambio para obtener sexo de las hembras.¿entonces como nacio el vegetarismo?

Hace unos 4000 años en la India se produjo una fuerte sequia, que duro años. Los granjeros antes de pasar hambre se comieron a las vacas (que eran los tractores de la epoca) Y cuando llegaron las lluvias no podian sembrar debido a que no tenian vacas. El hambre se extendio y llegaron al canibalismo.

Para evitar que eso volviera a suceder se hizo una prohibición religiosa de comer carne de vaca. Y otros comenzaron a buscarle causas misticas para no comer carne, pero originalmente fue producto de las presiones ecologicas, este es solo un ejemplo de los miles de cómo las presiones ecologicas han influido en las creencias misticas. Pero eso no es la forma natural de alimentación del hombre.

Actualmente mas de 1500 millones de personas en el mundo son vegetarianos a juro. Ya que son tan pobres que no pueden darse el lujo de comer carne, no lo hacen por esnobismo, y su promedio de vida es bastante bajo, y sus condiciones de salud son deprimentes.Pero esa no es toda la historia. NO.Cuando se formaron los primeros estados, la población comenzo a crecer, Y como para producir un kilo de carne se nesecita (en el caso mas eficiente) 20 kilos de vegetales, los reyes promovieron la alimentación con vegetales, cereales o granos, no debido a que fuese mas saludable, sino debido a que era la unica manera de alimentar a la población, ellos si comian carne.

Claro que si.Por lo tanto nuestra alimentación saludable debe contener frutas y carne. La ingesta de vegetales, cereales o granos es optativa, pero no necesaria.

Creer que ser vegetariano es saludable, es una estupidez, si no ahí estan 1500 millones de personas para corrobóralo.

En nuestra sociedad las personas que pueden comer carne, y no lo hacen, toman suplementos vitaminicos, comen frutos secos, o exoticos a las regiones y por eso estan bien alimentados. Pero la mayor cantidad de personas que son vegetarianos- Los pobres, si los pobres- no se pueden dar el lujo de gastar tanto dinero, para ser tan esnob de darse el lujo de ser vegetarianos postmodernos.Antes de decir que ser vegetariano es saludable, ¿Por qué no miran las condiciones de salud de esas personas? O por lo menos miren su cuerpo, y vean si se parece al de una vaca

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